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I benefici del pesce azzurro - Sea View Restaurant Cefalù

I benefici del pesce azzurro

Dal punto di vista nutrizionale, il pesce azzurro è un alimento tra i più sani e completi, in grado di fornire la maggior parte dei nutrienti all’organismo con gusto e senza troppe calorie.

La carne del pesce azzurro è molto proteica, inoltre, è ricca di acidi grassi essenziali omega 3, utili per combattere il colesterolo cattivo, proteggere il cuore, il sistema cardiovascolare e il cervello.

È stato dimostrato, infatti, che consumare regolarmente pesce azzurro allontana il rischio d’ictus e infarti.

Rappresenta una buona fonte di vitamine e sali minerali, in particolare:

  • Iodio importantissimo per le funzioni tiroidee,
  • Calcio per la prevenzione contro l’osteoporosi,
  • Potassio,
  • Vitamine del gruppo A, B e D.
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